Szanowny Użytkowniku,

25 maja 2018 roku zaczyna obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”). W związku z tym informujemy, że wprowadziliśmy zmiany w Regulaminie Serwisu i Polityce Prywatności. Prosimy o poświęcenie kilku minut, aby się z nimi zapoznać. Możliwe jest to tutaj.

Rozumiem

Reklama

Zawodu dziennikarskiego uczył się we wczesnych latach 90. u Andrzeja Woyciechowskiego w Radiu Zet, po czym po kilkuletniej przerwie na pracę w Fundacji Batorego (program pomocy dla czasopism kulturalnych) powrócił do zawodu – najpierw jako redaktor pierwszego internetowego tygodnika książkowego „Latarnik”, potem na krótko jako dziennikarz działu kultury „Gazety Wyborczej”. W latach 2001-4 redaktor działu angielskiego w tygodniku „Forum”. Koordynował następnie pracę redakcji portalu Onet.pl. W latach 2007-11 był zastępcą redaktora dodatku „Plus minus” do „Rzeczpospolitej”. Od 2012 należy do zespołu redakcyjnego dwumiesięcznika „Magazyn Wino”. Od 2011 regularnie obecny na łamach „TP” jako autor tekstów dotyczących polityki oraz mód i obyczajów żywieniowych. Od 2015 roku stały felietonista kulinarny.

Od 1 stycznia 2018 szef działu krajowego "Tygodnika Powszechnego".

Artykuły

12.02.2018
Mało co uświadamia linearny upływ naszego polskiego czasu, jak przemiany tego, co spożywamy pod nazwą „pizza”.
W krakowskiej Cukiernia Cichowscy, działającej nieprzerwanie od 1945 r.  Luty 2018 r. / Fot. Beata Zawrzel/REPORTER
06.02.2018
Sto milionów. Tyle pączków zjada się w Polsce w tłusty czwartek. Co do sztuki?
22.01.2018
Dwa tysiące. Tyle mniej więcej gatunków stawonogów (a większość z tego to owady) zjadają ludzie na całym świecie wedle szacunków ONZ-owskiej agendy FAO.
15.01.2018
FABIO PARASECOLI, profesor food studies: Odkurzanie tradycji może się stać sposobem na wzmocnienie podziałów społecznych. Poszukiwanie tożsamości narodowej w kuchni może nabrać zbyt...
15.01.2018
„Po wymieszaniu wyrabiać dalej z wielką siłą, dociskając ciasto ciężarem całego ciała. To czynność, którą należy wykonać z pasją”.
15.01.2018
Dwie główne partie opozycyjne naraziły siebie i sporą część wyborców na konfuzję przy okazji głosowania nad obywatelskim projektem ustawy liberalizującej ustawę aborcyjną.
Rekonstrukcja rządu PiS. Warszawa, 9 stycznia 2018 r. / fot. East News
09.01.2018
Skala realnie przeprowadzonych zmian w rządzie zaskoczyła wszystkich i jest sygnałem, że Mateusz Morawiecki ma sporą swobodę działania.
08.01.2018
Fundacja Otwarty Dialog zażądała od Marcina Ludwika Reya, autora profilu face­bookowego „Rosyjska V kolumna w Polsce”, żeby usunął z niego raport nt. darczyńców fundacji, źródeł jej...
08.01.2018
DONALD TUSK, przewodniczący Rady Europejskiej: Opozycja w Polsce ma zdecydowanie za dużo racji, a za mało argumentów.

Strony