Szanowny Użytkowniku,

25 maja 2018 roku zaczyna obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”). W związku z tym informujemy, że wprowadziliśmy zmiany w Regulaminie Serwisu i Polityce Prywatności. Prosimy o poświęcenie kilku minut, aby się z nimi zapoznać. Możliwe jest to tutaj.

Rozumiem

Reklama

Przepisy z czosnkiem

Przepisy z czosnkiem

19.11.2012
Czyta się kilka minut
Czosnkiem wonieć nie uchodzi. Tyle że czosnek, dla tych, którzy nie znoszą ostrych zapachów, można złagodzić poprzez obróbkę termiczną (piękne wyrażenie). Mówiąc po ludzku...
Rys. Marcin Bondarowicz
.

...– upiec, w dowolnej postaci: ząbki, główka, siekany, jak się komu podoba. Można też trzasnąć w główkę pięścią, podmiażdżyć lekko. Będzie jeszcze lepszy.

Wykwintny chleb z czosnkiem

Pierwszy sposób znany jest powszechnie. Dobry chleb wiejski pokrój na pajdy, skrop oliwą, opiecz na złoto. Kiedy gotowy, nasmaruj ząbkiem czosnku. Można na taki chleb nałożyć mieszankę pomidorów pokrojonych w kostkę (bez pestek i skórki), z bazylią, oliwą, solą i pieprzem.

Mniej znany sposób podania: podpieczony chleb, a na nim cudownie słodka, aromatyczna pasta – czosnek upieczony w główkach, wyciśnięty i rozsmarowany. Kropla oliwy i już.

Bulion warzywny

Niezbyt lubiany przez niewegetarian, bo dla ich podniebienia zbyt delikatny. A to nie tak! Po prostu: więcej warzyw, mniej wody, ciut więcej soli. I masa czosnku....

1586

Dodaj komentarz

Chcesz czytać więcej?

Wykup dostęp »

Załóż bezpłatne konto i zaloguj się, a będziesz mógł za darmo czytać 6 tekstów miesięcznie! 

Wybierz dogodną opcję dostępu płatnego – abonament miesięczny, roczny lub płatność za pojedynczy artykuł.

Tygodnik Powszechny - weź, czytaj!

Więcej informacji: najczęściej zadawane pytania »

Usługodawca nie ponosi odpowiedzialności za treści zamieszczane przez Użytkowników w ramach komentarzy do Materiałów udostępnianych przez Usługodawcę.

Zapoznaj się z Regułami forum

Jeśli widzisz komentarz naruszający prawo lub dobre obyczaje, zgłoś go klikając w link "Zgłoś naruszenie" pod komentarzem.

© Wszelkie prawa w tym prawa autorów i wydawcy zastrzeżone. Jakiekolwiek dalsze rozpowszechnianie artykułów i innych części czasopisma bez zgody wydawcy zabronione [nota wydawnicza]. Jeśli na końcu artykułu znajduje się znak ℗, wówczas istnieje możliwość przedruku po zakupieniu licencji od Wydawcy [kontakt z Wydawcą]