Szanowny Użytkowniku,

25 maja 2018 roku zaczyna obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”). W związku z tym informujemy, że wprowadziliśmy zmiany w Regulaminie Serwisu i Polityce Prywatności. Prosimy o poświęcenie kilku minut, aby się z nimi zapoznać. Możliwe jest to tutaj.

Rozumiem

Reklama

Poleca Wojciech Nowicki

Poleca Wojciech Nowicki

17.09.2012
Czyta się kilka minut
Kapusta kiszona trzyma się u nas świetnie i jednocześnie słabo:
Rys. Marcin Bondarowicz
.

...wciąż jest bardzo lubiana, ale tym nowym ludziom obytym z sushi odrobinę już śmierdzi i zalatuje wiochą. Oj, nie byli w przetwórni ryb, ich noga nie postała w rzeźni... Można się kiszoną obżerać przez cały rok, można dowolnie komponować, zdrowa jest, odświeżająca. Ja lubię wyciągać z niej najprostsze nuty, bo to jej robi najlepiej.

KAPUSTA KISZONA DLA JEDNEJ OSOBY

Pójdź na najbliższy targ, kup ćwierć kilo dobrej kapusty. Zjedz wszystko prosto z woreczka w drodze do domu, dbając, żeby nikt nie przyuważył (podobnie z małosolnymi).

KWAŚNICA

SKŁADNIKI: 0,6 kg dobrej czystej kiszonej kapusty (bez marchewki ani innych dodatków)
trochę płynu z kapusty
0,4 kg żeberek (mogą być wędzone)
5 ziemniaków
sól
pieprz
ziele angielskie
liść laurowy

Kwaśnica to zupa...

1826

Dodaj komentarz

Chcesz czytać więcej?

Wykup dostęp »

Załóż bezpłatne konto i zaloguj się, a będziesz mógł za darmo czytać 6 tekstów miesięcznie! 

Wybierz dogodną opcję dostępu płatnego – abonament miesięczny, roczny lub płatność za pojedynczy artykuł.

Tygodnik Powszechny - weź, czytaj!

Więcej informacji: najczęściej zadawane pytania »

Usługodawca nie ponosi odpowiedzialności za treści zamieszczane przez Użytkowników w ramach komentarzy do Materiałów udostępnianych przez Usługodawcę.

Zapoznaj się z Regułami forum

Jeśli widzisz komentarz naruszający prawo lub dobre obyczaje, zgłoś go klikając w link "Zgłoś naruszenie" pod komentarzem.

© Wszelkie prawa w tym prawa autorów i wydawcy zastrzeżone. Jakiekolwiek dalsze rozpowszechnianie artykułów i innych części czasopisma bez zgody wydawcy zabronione [nota wydawnicza]. Jeśli na końcu artykułu znajduje się znak ℗, wówczas istnieje możliwość przedruku po zakupieniu licencji od Wydawcy [kontakt z Wydawcą]