2 grube kromki chleba razowego z chrupiącą skórką
2 plasterki szynki parmeńskiej
6-8 pomidorków koktajlowych
plasterki parmezanu
14 małych listków bazylii
oliwa z oliwek do skropienia
Chleb ułóż na rozgrzanym grillu (lub w opiekaczu). Odwróć kromki, gdy pojawią się na nich ciemniejsze paseczki. Kiedy obie strony zostaną lekko przypieczone, zdejmij chleb z grilla.
Każdy plasterek szynki parmeńskiej pokrój na 3-4 części. Rozłóż na chlebie. Pomidorki umyj, przekrój na pół i ułóż na szynce. Udekoruj kanapki parmezanem, pokrojonym cienko (np. obieraczką do warzyw), oraz bazylią. Skrop oliwą z oliwek i podaj.
„Tygodnik Powszechny” – jedyny polski tygodnik społeczno-kulturalny.
30 tys. Czytelniczek i Czytelników. Najlepsze Autorki i najlepsi Autorzy.
Wspólnota, która myśli samodzielnie.
Artykuł pochodzi z numeru TP 33/2012
