Szanowny Użytkowniku,

25 maja 2018 roku zaczyna obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”). W związku z tym informujemy, że wprowadziliśmy zmiany w Regulaminie Serwisu i Polityce Prywatności. Prosimy o poświęcenie kilku minut, aby się z nimi zapoznać. Możliwe jest to tutaj.

Rozumiem

Reklama

Łazanki zapiekane z kozim serem

Łazanki zapiekane z kozim serem

05.11.2012
Czyta się kilka minut
Magdalena Kasprzyk-Chevriaux prowadzi blogi kulinarne: tastycolours.blogspot.com; dozartadegustuje.wordpress.com
Fot. tastycolours.blogspot.com
S

SKŁADNIKI:
(4-6 porcji): 400 g makaronu łazanki
500 g kapusty włoskiej
350 g prawdziwków lub innych leśnych grzybów
150 g startego sera owczego lub koziego
200 ml bulionu warzywnego
2 cebule
4 łyżki smalcu gęsiego
3 łyżki masła
2 liście laurowe
3 ziarna ziela angielskiego
sól
pieprz

Na rozgrzanej patelni rozpuścić masło. Dodać obraną i pokrojoną w kostkę cebulę i zeszklić ją. Dodać oczyszczone i pokrojone w paski grzyby i smażyć je na średnim ogniu, często mieszając, aż do odparowania płynu, który puszczą. Odstawić. W rondlu rozpuścić gęsi smalec. Włożyć pokrojoną w paski kapustę, liść laurowy i ziele angielskie. Dusić na średnim ogniu, aż kapusta lekko zmięknie. Dodać grzyby z cebulą, wlać bulion. Gotować do odparowania bulionu. W dużej ilości osolonej wody ugotować al dente łazanki. Odcedzić je i dodać do kapusty z...

1091

Dodaj komentarz

Chcesz czytać więcej?

Wykup dostęp »

Załóż bezpłatne konto i zaloguj się, a będziesz mógł za darmo czytać 6 tekstów miesięcznie! 

Wybierz dogodną opcję dostępu płatnego – abonament miesięczny, roczny lub płatność za pojedynczy artykuł.

Tygodnik Powszechny - weź, czytaj!

Więcej informacji: najczęściej zadawane pytania »

Usługodawca nie ponosi odpowiedzialności za treści zamieszczane przez Użytkowników w ramach komentarzy do Materiałów udostępnianych przez Usługodawcę.

Zapoznaj się z Regułami forum
Jeśli widzisz komentarz naruszający prawo lub dobre obyczaje, zgłoś go klikając w link "Zgłoś naruszenie" pod komentarzem.

© Wszelkie prawa w tym prawa autorów i wydawcy zastrzeżone. Jakiekolwiek dalsze rozpowszechnianie artykułów i innych części czasopisma bez zgody wydawcy zabronione [nota wydawnicza]. Jeśli na końcu artykułu znajduje się znak ℗, wówczas istnieje możliwość przedruku po zakupieniu licencji od Wydawcy [kontakt z Wydawcą]