Szanowny Użytkowniku,

25 maja 2018 roku zaczyna obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”). W związku z tym informujemy, że wprowadziliśmy zmiany w Regulaminie Serwisu i Polityce Prywatności. Prosimy o poświęcenie kilku minut, aby się z nimi zapoznać. Możliwe jest to tutaj.

Rozumiem

Reklama

Lato zamknięte w słoikach

Lato zamknięte w słoikach

17.09.2012
Czyta się kilka minut
A skoro już o warzywnych przetworach mowa – nagradzamy w tym tygodniu przepis z blogu brzuszkilakomczuszki.blogspot.com
Fot. brzuszkilakomczuszki.blogspot.com
S

SKŁADNIKI: malutkie ogórki gruntowe
papryka
kalafior
małe cebulki
...i wszystko, co przyjdzie nam do głowy
kilka ziaren ziela angielskiego
kilka ziaren pieprzu
koper

ZALEWA: 4 szklanki wody
szklanka octu
3/4 szklanki cukru
łyżka soli

Do czystych i wyparzonych słoików wkładamy warstwami: paprykę pokrojoną w cząstki (ok. 3x3 cm), małe cebulki przecięte na pół bądź ćwiartki, parę malutkich ogórków, nieduże różyczki kalafiora, marchew pokrojoną w talarki, niedużą gałązkę kopru. Dodajemy 3 ziarna pieprzu, 2 ziarna ziela angielskiego, możemy wsadzić również ząbek czosnku. Składniki zalewy umieszczamy w garnku, doprowadzamy do wrzenia i wlewamy do słoików tak, aby przykryć warzywa. Pasteryzujemy 7-8 min. i stawiamy do góry nogami.

790

Dodaj komentarz

Chcesz czytać więcej?

Wykup dostęp »

Załóż bezpłatne konto i zaloguj się, a będziesz mógł za darmo czytać 6 tekstów miesięcznie! 

Wybierz dogodną opcję dostępu płatnego – abonament miesięczny, roczny lub płatność za pojedynczy artykuł.

Tygodnik Powszechny - weź, czytaj!

Więcej informacji: najczęściej zadawane pytania »

Usługodawca nie ponosi odpowiedzialności za treści zamieszczane przez Użytkowników w ramach komentarzy do Materiałów udostępnianych przez Usługodawcę.

Zapoznaj się z Regułami forum
Jeśli widzisz komentarz naruszający prawo lub dobre obyczaje, zgłoś go klikając w link "Zgłoś naruszenie" pod komentarzem.

© Wszelkie prawa w tym prawa autorów i wydawcy zastrzeżone. Jakiekolwiek dalsze rozpowszechnianie artykułów i innych części czasopisma bez zgody wydawcy zabronione [nota wydawnicza]. Jeśli na końcu artykułu znajduje się znak ℗, wówczas istnieje możliwość przedruku po zakupieniu licencji od Wydawcy [kontakt z Wydawcą]