grzyby

Artykuły na ten temat

Marek Wołkowycki w poszukiwaniu grzybów poliporoidalnych. Puszcza Białowieska, 10 maja 2023 r. / MARCIN ONUFRYJUK DLA „TP”

W Hajnówce kolekcjonują ekstrakty z grzybów. Tajemnic nie brakuje

Joanna Szyndler
W Banku Ekstraktów z Grzybów w Hajnówce jest już ponad 300 esencji. – Tworzymy kolekcję dla przyszłych pokoleń – mówią pracownicy. Sami nie zdołają przebadać…

Antidotum na muchomory

Bartosz Kabała
Wszystkie grzyby są jadalne, ale niektóre tylko raz – ta odwieczna grzybiarska prawda wkrótce może nieco stracić na aktualności.

Grzybie, zjedz światło

Anna Bartosik

Ostatnie z nich

Łukasz Kwiatek
/ ANNAILEISH / ADOBE STOCK

To tylko kino. Felieton kulinarny Pawła Bravo

Paweł Bravo
Moda na świadome zatruwanie się grzybami wychodzi właśnie z ciemnej, znachorskiej niszy i nie wątpię, że wkrótce rodzimi oszuści zwęszą interes na eliksirach…

Co ty pleciesz, stary grzybie

ŁK
Czubajka kania, Bystra, 2016 r. / ARTUR STRZELECKI

Pewny jak grzyb

Michał Kuźmiński
Polacy w temacie prawdziwków czy opieniek zawsze się dogadają. Choćby dzielił nas temat „Rydzyk”, połączy nas rydz. Mimo że grzyb to przecież czysta…
/ INSTAGRAM.COM/ONEGUYWITHAKNIFE

Równość targu

Paweł Bravo
To wcale nie jest taka błaha decyzja: co i od kogo kupić, żeby nie tylko dobrze zjeść, ale i zjeść dobrze – czyli w sposób, który sprzyja równowadze w…