Wykupienie dostępu pozwoli Ci czytać artykuły wysokiej jakości i wspierać niezależne dziennikarstwo w wymagających dla wydawców czasach. Rośnij z nami! Pełna oferta →
Markety często niszczą jedzenie przydatne do spożycia, ale wycofane, np. oblewając je chlorem. Odtąd sklep o powierzchni powyżej 400 m. kw. będzie musiał posiadać umowę z organizacją humanitarną. Handlowcy krytykują decyzję, argumentując, że już dziś markety są największym darczyńcą. Politycy zdecydowali też, że do szkolnych programów trafi temat marnowania jedzenia. Statystyczny Francuz wyrzuca go rocznie 20–30 kg; łączna jego wartość to 12–20 mld euro. ©℗