Szanowny Użytkowniku,

25 maja 2018 roku zaczyna obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”). W związku z tym informujemy, że wprowadziliśmy zmiany w Regulaminie Serwisu i Polityce Prywatności. Prosimy o poświęcenie kilku minut, aby się z nimi zapoznać. Możliwe jest to tutaj.

Rozumiem

Reklama

Wołowina z kurkami i suszonymi pomidorami

Wołowina z kurkami i suszonymi pomidorami

24.07.2012
Czyta się kilka minut
W tym tygodniu nagradzamy przepis Bernadetty, autorki blogu prawodogotowaniazpasja.blox.pl, zainspirowany poprzednim odcinkiem „Apetytu na Polskę” – o winach.
fot. prawodogotowaniazpasja.blox.pl
S

SKŁADNIKI: 45 dag chudej wołowiny * 2 średnie cebule * 2 duże ząbki polskiego czosnku * 1/2 szklanki czerwonego wina półwytrawnego * 2-3 łyżki oleju rzepakowego * 10 dag suszonych pomidorów * 10 dag kurek * 3/4 szklanki ryżu pełnoziarnistego * sól * pieprz * natka pietruszki

Wołowinę płuczemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, kroimy w cienkie kawałki o wymiarach ok. 2x3 cm. Podsmażamy wołowinę na rumiano. Dodajemy obrane i pokrojone w drobną kostkę cebule oraz czosnek. Dusimy pod przykryciem 5 min. Dodajemy pokrojone w kostkę lub paski suszone pomidory bez zalewy oraz wino. Dusimy kolejne 10 min., odkrywamy patelnię i odparowujemy sos przez 3-4 min. Dodajemy dokładnie oczyszczone kurki (małe w całości, a duże pokrojone) i znowu przykrywamy. Dusimy 3-4 min., doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Ryż gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Na gorący ryż nakładamy plasterki...

989

Dodaj komentarz

Chcesz czytać więcej?

Wykup dostęp »

Załóż bezpłatne konto i zaloguj się, a będziesz mógł za darmo czytać 6 tekstów miesięcznie! 

Wybierz dogodną opcję dostępu płatnego – abonament miesięczny, roczny lub płatność za pojedynczy artykuł.

Tygodnik Powszechny - weź, czytaj!

Więcej informacji: najczęściej zadawane pytania »

Usługodawca nie ponosi odpowiedzialności za treści zamieszczane przez Użytkowników w ramach komentarzy do Materiałów udostępnianych przez Usługodawcę.

Zapoznaj się z Regułami forum
Jeśli widzisz komentarz naruszający prawo lub dobre obyczaje, zgłoś go klikając w link "Zgłoś naruszenie" pod komentarzem.

© Wszelkie prawa w tym prawa autorów i wydawcy zastrzeżone. Jakiekolwiek dalsze rozpowszechnianie artykułów i innych części czasopisma bez zgody wydawcy zabronione [nota wydawnicza]. Jeśli na końcu artykułu znajduje się znak ℗, wówczas istnieje możliwość przedruku po zakupieniu licencji od Wydawcy [kontakt z Wydawcą]