słodycze: najważniejsze informacje

Ciasto z Earl Gray // Fot. Paweł Bravo

Dubajska czekolada to tiktokowy mit. Spróbujcie lepiej ciasta z earl grey

Paweł Bravo
„Prawdziwa” dubajska czekolada ma ledwie trzy lata, wcale się tak nie nazywa i prawie nikomu z tu obecnych nie będzie dane jej skosztować. Ale czy wasza…
Kadr z filmu "Krzysiu, gdzie jesteś", 2018 r. // Materiały prasowe Disney Studio

Nie da się żyć bez podwieczorku

Dorota Malina
Podwieczorek to synonim wyczekiwanego spotkania – chodzi o to, by zrobiło się milutko. Nawet w deszczowe dni, które, jak słusznie zauważył Mikołajek, też mogą…
Mozartkugeln, pralinki z podobizną Wolfganga Amadeusza Mozarta // Fot. Bumble Dee / Adobe Stock

Słynne austriackie słodycze będą wytwarzane w Polsce? Producent kulek Mozarta „znalazł rozwiązanie, które zabezpieczy dalszą produkcję”

Marek Rabij
W zakładzie Salzburg Schokolade w Grödig produkowano niegdyś nawet do 12 tys. ton kulek Mozarta rocznie. W ostatnim czasie produkcja stopniała do zaledwie tony.
Domena publiczna / Wikipedia

Krótka historia czekolady: napoju bogów i słodyczy królów

Bartek Kieżun
Ziarna kakaowca bywały walutą, ofiarą dla bogów i afrodyzjakiem. Gdy w XVI w. trafiły do Europy, w ich historii pojawiły się aranżowane małżeństwa,…

Liczba tygodnia

110
/ NEUHAUS CHOCOLATES

Klejnoty z czekolady

Ewelina Burda
Pralinka jest małym dziełem sztuki. Ukoronowaniem doskonałości samej w sobie, jaką jest czekolada. Lepiej nie czytajcie tego artykułu bez pudełka słodyczy pod…
Pelagija / Shutterstock

Czy istnieje coś takiego jak jeden zdrowy pączek w dzień, kiedy cukiernicy muszą ich wypiec kilka czy kilkanaście razy więcej niż zwykle?

Paweł Bravo
Milion pączków w tę czy we w tę, na pewno zjemy ich w ten czwartek bardzo dużo. Czy za dużo? Na obszarze zakreślonym granicami tej strony panuje bezwzględna…
/ Fot. Grażyna Makara

Koncentrat dzieciństwa

Paweł Bravo
Każdy łasuch powinien zapalić świeczkę za spokój pobożnej duszy Michele’a Ferrero. Jego wynalazek jest wedle „New Yorkera”, „grzechem i erosem zamkniętymi w…