M
Ładowanie...
Za jedno euro
Jair Agopian, winiarz: Importerzy błagają mnie: "Zrób coś na rynek rosyjski". Mówię: "Zgoda, ale moje najniższe koszty to 1,65 euro za butelkę. Nie znam sposobu, żeby zrobić wino taniej". "Nie, nie - mówią - zrób za 60 centów!". "Ale to nie będzie wino...". Rozmawiał Michał Bardel
Michał Bardel: Został Pan "Człowiekiem roku" magazynu "Czas Wina".
Jair Agopian: Zupełnie nie wiem, za co przyznano mi tę nagrodę. Może to niegrzeczne, ale moją pierwszą reakcją był okrzyk: "Zwariowaliście? Za co to?".
Spróbuję wytłumaczyć. Choćby za Via Diagonalis - miałem okazję kosztować tego wina na targach. A mówiąc poważniej: jest Pan słusznie uznawany za pioniera nowoczesnego winiarstwa bułgarskiego, który - sam lub z innymi, którzy pójdą Pana śladem - ma szansę raz na zawsze rozprawić się ze stereotypem bułgarskiego wina ukrytym za symboliczną marką "Sophia"...
Albo go wzmocnić... Przed wielu laty, na początku lat 90., miałem taką przygodę: zacząłem sprowadzać do Bułgarii kawę. Byłem pierwszym importerem stuprocentowej ziarnistej arabiki w kraju, w którym pijano robustę...
13359
DZIĘKUJEMY, ŻE NAS CZYTASZ!
Żeby móc dostarczać Ci więcej tekstów najwyższej dziennikarskiej próby, prosimy Cię o wykupienie dostępu. Wykup i ciesz się nieograniczonym zasobem artykułów „Tygodnika”!
Masz już konto? Zaloguj się
Dostęp trzymiesięczny + karnet filmowy
90,00 zł
Przez 92 dni będziesz mieć dostęp do wszystkich treści - każdej środy do bieżącego wydania oraz do stale powiększającego się archiwum + prezent: Karnet na 10 filmów Krakowskiego Festiwalu Filmowego VOD
Dostęp roczny + karnet filmowy
260,00 zł
540 zł 280 zł taniej (od oferty "10 dni" na rok)
365 dni nieograniczonego dostępu do wszystkich treści - każdej środy do bieżącego wydania oraz do stale powiększającego się archiwum + prezent: Karnet na 10 filmów Krakowskiego Festiwalu Filmowego VOD
Dostęp 10 dni
15,00 zł
Przez 10 dni (to nawet 3 kolejne wydania pisma) będziesz mieć dostęp do wszystkich treści - każdej środy do bieżącego wydania oraz do stale powiększającego się archiwum.
Napisz do nas
Chcesz podzielić się przemyśleniami, do których zainspirował Cię artykuł, zainteresować nas ważną sprawą lub opowiedzieć swoją historię? Napisz do redakcji na adres redakcja@tygodnikpowszechny.pl . Wiele listów publikujemy na łamach papierowego wydania oraz w serwisie internetowym, a dzięki niejednemu sygnałowi od Czytelników powstały ważne tematy dziennikarskie.
Obserwuj nasze profile społecznościowe i angażuj się w dyskusje: na Facebooku, Twitterze, Instagramie, YouTube. Zapraszamy!
Podobne teksty
Newsletter
© Wszelkie prawa w tym prawa autorów i wydawcy zastrzeżone. Jakiekolwiek dalsze rozpowszechnianie artykułów i innych części czasopisma bez zgody wydawcy zabronione [nota wydawnicza]. Jeśli na końcu artykułu znajduje się znak ℗, wówczas istnieje możliwość przedruku po zakupieniu licencji od Wydawcy [kontakt z Wydawcą]
S-NET zapewnia wsparcie