deser: najważniejsze informacje

// Antonio & photos / Adobe Stock

Na jesienny sezon idealne jest malarstwo Nowotniaka. I ten deser z kasztanów

Paweł Bravo
W pracach Nowotniaka dominuje jesienny ład przywiędłych warzywnych łodyg i liści, ale przecież opowieść o powolnym dogasaniu i rozkładzie jest wciąż pełna…
// Fot. nataba / Adobe Stock

Jedliście kiedyś koguci grzebień? Dlaczego boimy się podrobów

Paweł Bravo
Takie części ciała jak serce, mózg, wątroba, żołądek czy jakże niesłusznie pogardzane jądra stoją zdecydowanie wyżej w hierarchii części zwierzęcia niż jakieś…
Ciasto z Earl Gray // Fot. Paweł Bravo

Dubajska czekolada to tiktokowy mit. Spróbujcie lepiej ciasta z earl grey

Paweł Bravo
„Prawdziwa” dubajska czekolada ma ledwie trzy lata, wcale się tak nie nazywa i prawie nikomu z tu obecnych nie będzie dane jej skosztować. Ale czy wasza…
Fot. Gorodenkoff / Adobe Stock

Co kucharz po ciężkiej zmianie zobaczył podczas awantury w Białym Domu

Paweł Bravo
Forma, rytuał, zasady. Kształty, przedmioty, gesty. Bez tego nie ma posiłku. I polityki.

Petitki i mirabelki: pokoleniowe doznania

Paweł Bravo
Nie znam nikogo, kto by się na dźwięk słowa mirabelka nie uśmiechnął, jest w nim bezwstydne patrzenie na odsłonięte w upale kolana i landrynkowe marzenia.
/ ADOBE STOCK

Polityczność sączenia

Paweł Bravo
110 złotych. Tyle kosztuje paczka pięciuset słomek zgodnych ze źródłosłowem, czyli ze słomy.
/ Fot. Wojciech Szatan dla „TP”

Bona – reaktywacja

Paweł Bravo
Chodzą po plotkarskim Rzymie opowieści, że papież nie słucha dietetyków i zajada argentyński deser dulce de leche, który jest swego rodzaju krówką.
/ Fot. Olivier Morin / AFP / EAST NEWS

Gorzki ryż

Paweł Bravo
Przegapiliście winobranie u Stinga? Nic straconego, jeszcze zdążycie na ostatni tydzień strząsania oliwek. Pod koniec lata prasa doniosła, że piosenkarz ściąga…