herbata: najważniejsze informacje

Latte matcha // Fot. Yaruniv / Shutterstock
Wersja audio

Szał na matchę? Herbata jest do picia, zróbmy ciastka z japońskim miso

Paweł Bravo
Trudno sobie wyobrazić lepszy przykład tzw. przywłaszczenia kulturowego niż moda na matchę. Był zen, jest szał.
Kawa czy herbata?

Wielka Brytania: czy popołudniowa herbatka przechodzi do historii?

Patrycja Bukalska
Choć Wielka Brytania wciąż jest jednym z największych importerów herbaty na świecie, na to tradycyjne pytanie Brytyjczycy coraz częściej odpowiadają: mała…
/ ALAMY STOCK PHOTO / BE&W

Dziki napar. Jak smakuje herbata z polskiej łąki

Krzysztof Story
Zanim herbata dotarła do Polski, nasze prababki doskonale sobie radziły nie tylko susząc zioła, ale też robiąc porządne herbaty z tego, co rosło koło domu.
/ ADOBE STOCK

„Smaki” Pawła Bravo: Chwała chemii

Paweł Bravo
Pożegnawszy truskawki, w oczekiwaniu na pierwsze jabłka i porządne śliwki, możemy w pierwszej połowie lipca skupić się na nowych warzywach, których wreszcie…
/ MAGDALENA RITTENHOUSE

Napar z wszechświata

Magdalena Rittenhouse
Ceremonia herbaty to sztuka hołdująca ideałowi piękna i prostoty. Japoński rytuał, który jest najpiękniejszym darem tej kultury dla świata. I jednym z…