comfort food: najważniejsze informacje

Fot. Noemi Toscano / Adobe Stock

Makaron z truskawkami Igi Świątek może nas wyzwolić z kulinarnych kompleksów. Ale żeby z jogurtem?

Paweł Bravo
Kiedy się uważniej przyjrzymy, w różnych kanonicznych kuchniach włoskich też znajdziemy wersje makaronu na słodko.
Paulina Nawrocka-Olejniczak, „Kluski. Teoria i praktyka”, 2025 r. // materiały prasowe

Czy leniwe to kluski, czy pierogi?

Michał Kuźmiński
Ikoną polskiej kuchni stały się pierogi, a to przecież kluski są świadectwem naszej różnorodności i złożoności, łaknień i potrzeb.
/ ADOBE STOCK

O chemicznej parówce

Paweł Bravo
Dwa. Tyle kilogramów, i to licząc ostrożnie, tzw. dodatków do żywności wchłonął każdy i każda z was, drodzy moi goście, w ciągu ubiegłego roku.
/ Fot. Olivier Morin / AFP / EAST NEWS

Gorzki ryż

Paweł Bravo
Przegapiliście winobranie u Stinga? Nic straconego, jeszcze zdążycie na ostatni tydzień strząsania oliwek. Pod koniec lata prasa doniosła, że piosenkarz ściąga…